煮鸡蛋冷水下锅还是热水 一般煮几分钟才熟

煮鸡蛋一般冷水下锅比较好,但也有人说用温水,其实冷水和温水都是可以的,只要不用沸腾的水去煮就好了,用沸腾的水鸡蛋容易被煮破,而用冷水和漫水就不会出现这样问是,冷水煮鸡蛋是最方便的了,往锅里倒上水放入鸡蛋煮熟就可以了,温水的话,你需要先把水加热,这就需要你时不时的去看看水温,比较麻烦,所以大家还是用冷水煮鸡蛋吧。

煮鸡蛋一般煮个8分钟就可以了,煮好后在趁着锅里还有热量,在焖个三分钟左右。

煮好的鸡蛋为了更好剥,你可以放到冷水中。

不怕麻烦的话,煮之前可以用面粉水泡个几分钟,面粉水会吸附掉鸡蛋上的脏东西,在用水冲洗一下就会比较干净,为了让鸡蛋更嫩更香,煮鸡蛋的时候还可以放点盐和白醋,鸡蛋虽好,但也不要多吃哟,一天吃一到二个就可以了,有的人把鸡蛋当饭吃,这是不推荐的。

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