小龙虾怎么清洗和处理

小龙虾还有人没吃过吗,肯定都吃过,那么如果你不是在饭店里面吃,而是买回家自已烧呢,那烧之前必要的步骤是什么,那肯定就是清洗和处理了,下面就来介绍一下小龙虾怎么清洗和处理。

1、小龙虾即使现在很多已经人工养殖了,但还是很脏的,买回来的小龙虾先在水中浸泡,并加入适当的面粉,这样可以帮助清理小龙虾的泥沙,浸泡二小时左右即可,当然如果你不是着急吃,或者想更干净些,可以浸泡更长的时间,这样可以让小龙虾吐出更多的泥沙。

2、浸泡的过程中,你可以拿一个硬毛刷,刷去小龙虾表面的泥沙,腹部记得要多刷几下。

3、浸泡完成后,另外准备一个干净的盆,倒入干净的水,拿出剪刀清理小龙虾的腮和虾线,然后放入干净的盆中,这样小龙虾的清理工作就完成了,可以用来烧制美味的小龙虾了,提醒一下,小龙虾虽然好吃,但也要适量不要多吃哟,有人想把小龙虾当饭吃,不仅钱花掉了对身体也是没有任何益处的。

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